Antawara Wines
Antawara Valley Collection Syrah 2008
Valle de Limarí, Chile

Uvas: 100% Syrah

Tipo: Tinto seco

Vinificação: Fermentação em tanque de aço
inoxidável com temperatura controlada. Doze meses
de amadurecimento em barricas de carvalho francês
de primeiro e segundo uso.

Comentários: Rubi escuro, com reflexos púrpura.
Aromas de frutas escuras em compota, especiarias.
Boa acidez, equilibrado, macio e elegante, exibe boa concentração
e  longa persistência. Retro-olfato de frutas maduras e especiarias.

Graduação Alcoólica: 14%

Guarda: 5 anos

Temperatura de Serviço: 15°C a 17°C

Harmonização: Carnes vermelhas e de caça,
cordeiro, queijos tipo gouda e emental.

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