Mauricio Lorca
Finca Angel Cabernet Sauvignon 2009
Mendoza, Argentina

Uvas: 100% Cabernet Sauvignon

Tipo: Tinto seco

Vinificação: Colheita manual na terceira semana de março de 2009.
Fermentação alcoólica em tanques de concreto. Amadurecimento de 30% do vinho em barricas de carvalho.

Comentários: Boa expressão varietal, exibe aromas de frutas escuras maduras
e leve toque de tostado, com bom corpo e taninos de boa qualidade.

Graduação Alcoólica: 13,9%

Guarda: 3 anos

Temperatura de Serviço: 16°C

Harmonização: Carnes vermelhas, massas com molho vermelho, queijos tipo gouda e emental.

 

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