Mauricio Lorca
Finca Angel Reserva Malbec 2009
Mendoza, Argentina

Uvas: 100% Malbec

Tipo: Tinto seco

Vinificação: Colheita manual na terceira semana de março de 2009.
Fermentação alcoólica em tanques de concreto. 50% do vinho passou seis meses
em barricas de carvalho francês.

Comentários: Vermelho violáceo profundo.
Aromas de frutas escuras em compota, mescladas a chocolate, notas florais
e fino carvalho tostado. Boca com destacado equilíbrio, textura sedosa,
excelente concentração de sabores, longa persistência.
Final de boca longo e expressivo.
Graduação Alcoólica: 14%

Guarda: 4 anos
Temperatura de Serviço: 15°C a 17°C
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas (maminha, fraldinha, filé mignon),
queijos macios como gouda e emental, cordeiro, aves com molhos consistentes, pizzas com cobertura de queijos ou embutidos.

 

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