Mas Igneus
Barranc dels Closos Blanc 2009
D.O. Priorato, Espanha

Uvas: 50% Macabeo, 30% Garnacha Branca e 20% Pedro Ximenes

Tipo: Branco Seco

Vinificação: Vinhedos com mais de 45 anos. Colheita manual. Fermentação de 15 dias com temperaturas de 15°C. Levemente clarificado e filtrado. Permaneceu 3 meses em barricas francesas Allier.

Comentários: Cor amarelo palha brilhante. Aromas de frutas brancas, com notas florais e cítricas e leve toque de carvalho tostado. Na boca mostra acidez refrescante, corpo médio, boa fruta, boa persistência e agradável retro-olfato.

Avaliações: PÑ 89

Graduação Alcoólica: 14%

Guarda: 3 anos

Temperatura de Serviço: 10°C a 12°C

Harmonização: Peixes, frutos do mar, queijos delicados, massas com molho branco, aves delicadas.

 

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